Korejski ginseng pileći je nacionalni specijalitet , i rekao je da će biti vrlo ohrabrujuće.
(4) osoba
- 1 pile
- 1/2 cup blanširane riža
- 4 cijeli ginseng korijenje
- Čaša usitnjenog poriluk (veći)
- 12 fetusa cicimku Datum Voće
- 4 uz prepolovljena češnjaka
- 1 l vode
- 2 žlice pržena sezama
- 1 žlica sezamovo ulje
- sol
- crtica papar
Priprema:
nadjev:
Miješati 2 riža, ginseng, poriluk, korijenje 6 cicimku i 2 češnjak režnja. Nadija pile smjesa i šivati.
pile:
Stavite piletinu u debelim lonac tek nešto veći od piletine. Ulijte vodu, ubojice tamo ostali sastojci (2x ginseng, 6x cicimku, 2 češnjaka, sezama, sezamovo ulje i papar), dovesti do kuhati brzo, a zatim smanjiti moć i pirjati najmanje 2-3 sati. Juha treba biti gusta, malo oblačno i piletina treba biti kuhana, tako da je meso od kostiju ispuštanje.
Što učiniti ako se ne cicimek?
Žižula možete kupiti ovdje . Ako ne, pokušajte umjesto toga koristiti suhe šljive (po mogućnosti bez sjemena) ili křížaly, slobodno dodajte par oraha kernele.
Uzorci izvornom pripremi
Napomena:. Gospođa koristite svježe ginseng, koji je u azijskim zemljama rutinski dostupna.