Pravi đumbir je ljekovita biljka koja se izjednačava s klasičnim adaptogenima snagom njegovih učinaka. Činjenica da đumbir nije čudo kao čudesna biljka je vjerojatno zato što to znamo bolje kao "jednostavni" začin - nešto što je zbog svog ukusa. Trebali bi se naviknuti na ovaj začin da izgledaju kao čudo lijek i cijela obitelj medenjaka ( Zingiberace ) kao obitelj čudotvornih biljaka.
Đumbir je pun učinkovitih fitokemikalija. Oštar đumbir okus je uzrokovan đumbirom, za okus sušenog đumbira koji se koristi u kolačima medenjaka, tu su i čokolade koje se formiraju od gingerolima dehidracijom. Gingerols su blagoslovljeni đumbirom i imaju opsežne iscjeliteljske učinke ( Semwal2015gsi ). Nisam detaljno proučavao fitokemija, ali znam da baza podataka dr. Dukea smatra da đumbir postaje drugi najviši rang na antivirusnim tvarima (prvi je list borovnice ).
Đumbir i čokolada imaju svoje antioksidativno, baktericidno, protuupalno i antialergijsko svojstvo. Đumbir je, po mom mišljenju, vrijedan dodatak liječenju dijabetesa , bolesti srca i bolesti jetre , a da ne spominjem rak ( Semwal2015gsi ).
Đumbir djeluje protiv upala i boli ( Lakhan2015zep , Hoseinzadeh2015aeg ). Stoga je bilo prilično logično obratiti pozornost na njegovu uporabu u sportu ( Wilson2015gzo ). Također ima specifične antiartritičke učinke ( Grzanna2005ghm ), njegov učinak boli koljena ( Tapsell2006hbh ) klinički je dokazan. Đumbir je dio smjese TČM za glavobolje i migrene .
Mladi, svježi đumbir se lako može naći u Srednjoj Europi. Ovaj čudesni lijek, izrezan na tanke, duge rezance, odabrao sam kao jedan od sastojaka potrebnih za uspješno bluffing da možete kuhati kinesku kuhinju . Njegova ljekovita svojstva, na primjer, od strasti ili jetre, vegetarijanci će cijeniti kombinaciju ribanog jogurta i avokada, kombinaciju đumbira, prženog tofua i debelog soja umaka. Čudesni čaj se također priprema od đumbira.